Xúc xích xào với cải cầu vồng

03/12/2021
Bởi 24K DIET
0 Like
- 0 / 5

- Bữa sáng, salad
Ẩm thực: Món Âu
Cấp Độ: Dễ

Chuẩn bị
15 phút
Thời gian nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Lượt xem
376

Mã số BS08

Các nguyên liệu

250g xúc xích cay Chorizo

2 tbsp bơ Ghee (hoặc mỡ heo)

2 cup bí đỏ, thái hạt lựu

1 bó cải xoăn (hoặc cải Thuỵ Sĩ)

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 256 Kcal

Giá trị hàng ngày*
Protein 11.5g
23%
Fat 20.1g
25.8%
Carbs 8.4g
3%
Net Carbs 6.4g

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Cho xúc xích Chorizo vào một chiếc chảo cỡ lớn cùng với 1 tbsp bơ Ghee và rán trong 8-10 phút, sau đó chuyển sang bát

Bước 2

Cho phần bơ Ghee còn lại và bí đỏ đã thái hạt lựu vào chảo. Đảo đều trong 8 phút

Bước 3

Cho thêm cải xoăn vào, đậy nắp và nấu tiếp trong vòng 5-7 phút, cho đến khi chín mềm (nhưng rau vẫn còn xanh). Lưu ý: nếu sử dụng cải Thụy Sĩ thì chỉ nấu trong 1-2 phút

Bước 4

Cho xúc xích Chorizo đã nấu chín vào lại chảo để hâm nóng trong vòng 1 phút và thưởng thức

Kết luận

Chúc bạn ngon miệng